评分6.0
1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
一开始看这个片子就是随便看看，就觉得设定比较新颖。本来以为这部 不会有太激烈的情绪，结果主演露西尔·哈兹哈利洛维奇 Blandine Lenoir 菲利普·纳翁 Frankie Pain Hélène Testud 演得很出彩，各种情绪和无助感体现很到位，让我很有共情，一气追完，还忍不住想为它写点东西。
酝酿了很久不知道该怎么写剧评，一直拖着拖到了现在。不过，千言万语到最后也只能说出两个字，那就是“谢谢”。 马肉作为一部剧情片，整部影片叙事流畅，没有拖泥带水之感，镜头与镜头，场景与场景之间衔接的自然灵活，人物角色是那么丰满形象。
快进走了一集，总体感觉还不错，布景不错，挺用心的，露西尔·哈兹哈利洛维奇 Blandine Lenoir 菲利普·纳翁 Frankie Pain Hélène Testud 的演技，依旧没什么问题，看接下来的走向吧！ 咳咳，三星半左右吧，对于后面那部分真的是无！语！至！极！啊！
Hi，各位亲爱的观众朋友们，马肉已经HD，我不知道大家有没有这种体会：整部 中规中矩。毕竟加斯帕·诺 导演的每部作品都能找到闪光点。这部剧的闪光点就是人物细节刻画还可以，剧情到现在还不算偏。
马肉真的在做良心剧。从官宣到现在一直很期待这部剧，1991 年终于开播了。圣诞节在电视前等着是对这部剧无限的尊重。确实没让我失望。剧从开头无论配色还是小地方都是良心剧作。看下去
个人看剧还是很挑的，基本看一两集觉得演员剧本一般的都不会看下去。有的基本连看都不会看，毕竟脑残剧一大堆，一看名字，演员，题材，基本都知道是烂剧。（懂得都懂）咱看完马肉，之后确实剧荒了。要是有啥推荐可以留言。 先说说这部剧马肉吧。的确超出了我的预期，不论是从剧本，台词，演员的演技（部分女演员不算，太生硬，感情太过），毕竟女演员的通病，基本都会感情处理太用力，可以理解。不过瑕不掩瑜。每一集都跟看电影一般，画面着实喜欢。
对这次加斯帕·诺 导演的作品挺满意，结构更完整，而且首尾呼应，点题很好，真的很不错，演员也很讨喜。这评分真的有点低了，太多人为黑而黑，我觉得值7.0-7.2，所以我打5分来抵消一些恶意低分。
马肉这部 本来给两分，改成一分吧。这种剧评就是很主观，我写的是我的感受为啥都要强迫人给你们高分呢？不喜欢这个不行么？ 一个明星，谁都不能保证每个剧都是5分，总会有好有差，这很正常，为啥不好的剧不能打低分？看出问题才能有进步，期待下一个剧会更好吧。